2013年6月5日 星期三

牡蠣代工*




東石鄉是屬於比較鄉下的地方,我們的蚵文化是非常有名的喔!


在我的村莊裡,有許多家庭都是以"剝牡蠣代工"為主要經濟收入,

也有製作牡蠣繁殖的蚵繩,讓我來為大家介紹一下吧!!!


圖上牡蠣整簍的圖片


剝牡蠣需要全副武裝 ^  ^ 準備好 !


除了手套之外 需要具備重要的是(蚵鑿),謀財工具

 飽滿又肥美的牡蠣兒  (*´∀`*)


 要把牡蠣剝好放入有裝水的容器裡,(牡蠣還是活的喔~)這樣才新鮮^////^

牡蠣代工的薪水怎麼算呢?

答: 蚵販從在海上的蚵棚把牡蠣剪取下來後,分裝一簍一簍的再載到各個地點,
於是我們就開始上工啦~從頭到尾 我們只需要牡蠣肉,牡蠣肉一斤20元  QQ,
要很辛苦 加上 牡蠣肥美一天才可以賺到800大洋以上.....
所以牡蠣代工是很辛苦的  > <



-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
再來為大家介紹另外一種有關牡蠣繁殖的工具,
我們需要牡蠣殼之外還需要蚵繩、鑽器、綁蚵繩的大水泥塊,
這樣才可以綁成一串,到海裡繁殖新的牡蠣~


圖為牡蠣殼 (需要撿比較大又厚的殼)這樣才不容易碎掉喔~


圖上是我 伯母婆在工作的畫面(她已經70幾歲了喔~)


圖上是我們家 蚵繩穿好的樣子(這樣就可以賣囉~)
-------------------------------------------------------------------------------------------------
以下是其他部落客分享有關蚵繩的介紹:

資料來源 :圖片連結網址




我的分享結束,有問題有以問我唷~  ^  ^




圖片:柯鈺屏 攝      文章:柯鈺屏
其他資料來源都有網址連結唷~




沒有留言:

張貼留言